Мидии под соусом бешамель

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 849
 (голосов: 0)
Мидии под соусом бешамель (Вторые блюда) Время приготовления: 1 час
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
мидии - 600 г
Для маринада:
вино белое сухое - 4 ст. ложки
сок лайма - 2 ст. ложки
перец черный молотый по вкусу
Для соуса:
мука пшеничная - 4 ст. ложки
молоко - 2 стакана
чеснок - 3 зубчика
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления:
Для маринада указанные ингредиенты тщательно перемешайте.
Мидий отварите, освободите от створок, залейте маринадом, выдержите 20 минут.
Для соуса муку подсушите без изменения цвета, охладите, разведите частью теплого молока, соедините с оставшимся молоком, солью, перцем и проварите 5 минут. Соус процедите, добавьте измельченный чеснок, зелень укропа, прогрейте.
Раковины уложите на противень, на них - мидий, полейте их соусом бешамель и запекайте в духовке.
Подавайте мидий горячими.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Разные основные блюда, Дары моря

QR code для Мидии под соусом бешамель Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код