Омлет с копченой форелью

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 322
 (голосов: 0)
Омлет с копченой форелью (Вторые блюда) Ингредиенты:
форель копченая - 230 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло несоленое - 4 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
лимонный сок - 1 ст. ложка
яйца - 5 шт.
смесь рубленой зелени (укроп, кинза и петрушка) - 1/2 стакана
Способ приготовления:
Мякоть рыбы разделите вилкой на кусочки.
Лук и чеснок порубите и пассеруйте на двух столовых ложках сливочного масла 5 минут до готовности.
Муку смешайте с содой, солью и перцем. Введите лимонный сок, перемешайте до получения однородной массы, затем вбейте яйца.
Форму смажьте оставшимся сливочным маслом и поместите на 1-2 минуты в разогретую до 190 °С духовку, чтобы растопить масло.
Рыбу тщательно перемешайте с пассерованным луком, рубленой зеленью и взбитыми яйцами. Выложите смесь в форму и запекайте омлет 20 минут, следя за тем, чтобы он не подгорел.
Подавайте омлет горячим или охлажденным до комнатной температуры.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Разные основные блюда

QR code для Омлет с копченой форелью Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код