Винегрет овощной с квашеной капустой
Ингредиенты:свекла - 2 шт.
морковь - 2 шт.
картофель - 3 шт.
огурец соленый - 1 шт.
капуста квашеная - 1 стакан
маслины - 7-8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
зелень укропа или петрушки
горчица готовая - 1 ч. ложка
уксус - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
соль
Свеклу, морковь и картофель отварите по отдельности, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Свеклу заправьте частью растительного масла. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук нашинкуйте, зелень измельчите. Морковь, картофель, огурцы, лук и зелень перемешайте, добавьте квашеную капусту, маслины без косточек и свеклу. Заправьте винегрет смесью масла, горчицы, соли и уксуса.
Рубрики: Салаты
ВинегретыHTML-код для вставки в блог:
BBcode:
Другие статьи по теме:
Комментарии:
