Фруктовый салат с забайоне

Лучшие рецепты / Салаты
Просмотров: 332
 (голосов: 0)
Фруктовый салат с забайоне (Салаты) Время приготовления: 30 мин. + охлаждение
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
фрукты свежие (яблоки, сливы, инжир, карамболь и т.д.) - 600 г
вино красное сухое - 150 г
сахар - 5 ст. ложек
корица молотая - 1/2 ч. ложки
гвоздика молотая - 1 щепотка
анис звездчатый - 1 шт.
яичный желток - 3 шт.
сок апельсиновый - 1 ст. ложка
вино белое сухое - 250 г
Способ приготовления:
Фрукты нарежьте дольками.
Красное вино вскипятите с сахаром, корицей, гвоздикой, анисом, добавьте нарезанные фрукты, вновь доведите до кипения и охладите.
Для забайоне яичные желтки взбейте с сахаром на водяной бане в пышную пену. Не прекращая взбивания, влейте апельсиновый сок, вино и варите до образования устойчивой пены. Охладите.
При подаче разложите фрукты на тарелки, полейте забайоне и оформите цедрой лайма, нарезанной соломкой.

Рубрики: Салаты

 (голосов: 0)




Фруктовые салаты

QR code для Фруктовый салат с забайоне Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код