Фруктовый салат с соусом

Лучшие рецепты / Салаты
Просмотров: 712
 (голосов: 0)
Фруктовый салат с соусом (Салаты) Время приготовления: 30 мин. + охлаждение
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
фрукты свежие (яблоки, сливы, инжир, личи и т. д.) - 1 кг 200 г
вино красное сухое - 300 г
сахар - 5 ст. ложек
корица молотая - 1 ч. ложка
гвоздика молотая - 1 щепотка
яичные желтки - 6 шт.
коньяк - 2 ч. ложки
вино белое сухое - 250 г
Способ приготовления:
Фрукты нарежьте дольками или ломтиками.
Красное вино вскипятите с сахаром, корицей, гвоздикой, добавьте нарезанные фрукты, вновь доведите до кипения и охладите.
Для соуса яичные желтки взбейте с сахаром на водяной бане в пышную пену. Не прекращая взбивания, влейте вино и варите до загустения. Охладите, влейте коньяк и перемешайте.
При подаче уложите фрукты в креманки, полейте соусом и оформите цедрой лайма, нарезанной соломкой.

Рубрики: Салаты

 (голосов: 0)




Фруктовые салаты

QR code для Фруктовый салат с соусом Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код