Летняя курица

Лучшие рецепты / Закуски
Просмотров: 551
 (голосов: 0)
Летняя курица (Закуски) Время приготовления: 45 мин.
Калорийность: 3
Ингредиенты (на 3 порции(й)):
курица - 1 тушка около 1,5 кг
соль - 2 ст. ложки
вода - 2 л
сметана - 200 г
яблоки очищенное и измельченное - 1 шт.
карри порошок, тертый хрен - по вкусу
Способ приготовления:
Разделите курицу на две части и посолите. Положите обе половинки в посуду мякотью вверх так, чтобы выделяющаяся жидкость не стекала. Поставьте в холодильник на 2-4 часа.
Доведите воду до кипения. Промойте половинки курицы и положите в кастрюлю. Добавьте воды, чтобы закрыть курицу. Доведите до кипения. Варите на слабом огне 30-40 минут.
Охладите курицу в бульоне. Отделите мякоть от кожи и костей. (Куриный бульон можно заморозить и использовать для приготовления супов и других блюд).
Смешайте сметану и яблоко. Добавьте порошок карри или хрен. Приправьте солью по вкусу. Охладите соус в холодильнике.
Нарежьте курицу ломтиками. К столу подайте в холодном виде вместе с соусом.

Рубрики: Закуски

 (голосов: 0)




Холодные закуски разные

QR code для Летняя курица Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код