Картофельная лазанья

Лучшие рецепты / Закуски
Просмотров: 551
 (голосов: 0)
Картофельная лазанья (Закуски) Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
картофель - 1 кг
шпинат - 500 г
сыр твердый - 250 г
морковь - 4 шт.
лук репчатый - 4 шт.
бульон кубики - 2 шт
масло растительное - 4 ст. ложки
масло сливочное
мука пшеничная - 4 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
орехи мускатный - 1 щепотка
сухари панировочные
соль
перец черный молотый
Способ приготовления:
Картофель и морковь нарезать кружочками, отварить в приготовленном из кубиков бульоне, затем обсушить.
Лук нарезать, спассеровать в растительном масле, добавить шпинат и тушить 7 минут.
Для соуса спассеровать муку в сливочном масле без изменения цвета, охладить, соединить с кипяченым молоком, размешать, посолить, приправить мускатным орехом, перцем, проварить до загустения. Добавить часть тертого сыра и прогреть, помешивая, пока он не расплавится.
В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, уложить слоями овощи, поливая каждый слой соусом, посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке.

Рубрики: Закуски

 (голосов: 0)




Холодные закуски разные

QR code для Картофельная лазанья Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код