Булетты с рокфором
Время приготовления: 25 мин. + охлаждениеКалорийность: 3
Ингредиенты (на 3 порции(й)):
сыр рокфор или грюйерский - 100 г и сыр твердый тертый - 100 г
масло - 75 г
апельсины - 3 шт.
листья зеленого салата - 5 шт.
тмин - 2 ч. ложки
коньяк или виски - 2 ч. ложки
хлеб ржаной - 10 тонких кусочков
Рокфор и масло размять вилкой до получения однородной массы. Выдержать на холоде.
Сформовать из охлажденной массы маленькие булетты (что-то вроде небольших котлеток). Обвалять их в тертом сыре, посыпать тмином, разложить на тонкие кусочки ржаного хлеба.
Подавать по 2 штуки на порцию с ломтиками апельсинов, листьями салата.
Сформовать из охлажденной массы маленькие булетты (что-то вроде небольших котлеток). Обвалять их в тертом сыре, посыпать тмином, разложить на тонкие кусочки ржаного хлеба.
Подавать по 2 штуки на порцию с ломтиками апельсинов, листьями салата.
Рубрики: Закуски
Холодные закуски разныеHTML-код для вставки в блог:
BBcode:
Другие статьи по теме:
Комментарии:
