Сельдь в горчичной заправке
Время приготовления: 10 мин. + настаиваниеКалорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
сельдь соленая - 2 филе
лук репчатый - 1 головки
лук нарезанный зеленый - 4 ст. ложки
заправка горчичная - полстакана
зелень укропа
Репчатый лук тонко нашинкуйте соломкой, опустите на несколько секунд в кипящую воду и быстро охладите.
Филе разрежьте вдоль пополам, разложите ровным слоем лук, сверните рулетиками, плотно уложите в неокисляющуюся посуду, затем залейте горчичной заправкой и дайте настояться в холодном месте в течение 8-10 часов.
При подаче сельдь полейте этой же заправкой и оформите зеленью.
Филе разрежьте вдоль пополам, разложите ровным слоем лук, сверните рулетиками, плотно уложите в неокисляющуюся посуду, затем залейте горчичной заправкой и дайте настояться в холодном месте в течение 8-10 часов.
При подаче сельдь полейте этой же заправкой и оформите зеленью.
Рубрики: Закуски
Холодные закуски из рыбы и морепродуктов, Вегетарианская кухняHTML-код для вставки в блог:
BBcode:
Другие статьи по теме:
Комментарии:
