Рольмопс

Лучшие рецепты / Закуски
Просмотров: 460
 (голосов: 0)
Рольмопс (Закуски) Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
сельдь соленая - 500 г филе
молоки рыбные сельди - 100 г
огурцы соленые - 1𔃊 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 4𔃍 ст. ложек
лавровый лист
листья зеленого салата
лимон - 1 шт.
перец черный горошком - 3𔃍 шт.
сахар
соль - по вкусу
вода - 1 стакан
Способ приготовления:
Для маринада морковь и петрушку нарежьте кружочками, лук - кольцами. В кипящую воду добавьте овощи, уксус, сахар, лавровый лист, перец и варите 5-10 минут. Охладите.
Молоки протрите через сито, смешайте с растительным маслом и маринадом.
Огурцы нарежьте ломтиками. На середину каждого кусочка филе положите ломтики огурца и моркови из маринада.
Сверните филе рулетиком, скрепите деревянной шпажкой. Залейте маринадом и выдержите в прохладном месте 1 день.
При подаче выложите на листья салата и оформите дольками лимона.

Рубрики: Закуски

 (голосов: 0)




Холодные закуски из рыбы и морепродуктов

QR code для Рольмопс Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код