Рыба с тушеной морковью

Лучшие рецепты / Закуски
Просмотров: 538
 (голосов: 0)
Рыба с тушеной морковью (Закуски) Ингредиенты:
филе телапии, хека, судака - 1 кг
растительное масло
морковь - 1 кг
помидоры - 2-3 шт.
сладкий перец красный - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
зелень кинзы , петрушки - по 1/2 пучка
чеснок - 2 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
соль
Способ приготовления:
Рыбу нарезать на небольшие куски, обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Смешать, добавить немного растительного масла, 1/4 стакана воды и тушить на среднем огне под крышкой. Когда морковь будет готова, добавить нарезанный небольшими ломтиками сладкий перец, помидоры, посолить. Все перемешать. Дать потушиться 5-7 минут. Добавить мелко нарезанную зелень, крупно нарезанный чеснок, лавровый лист.
В глубокую посуду положить слой тушеной моркови, затем - слой рыбы, затем опять морковь и т.д. Последним слоем должна быть морковь. Запечь в духовке на среднем огне до готовности.

Рубрики: Закуски

 (голосов: 0)




Холодные закуски из рыбы и морепродуктов, Повседневная кухня

QR code для Рыба с тушеной морковью Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код