Компот из обыкновенной рябины

Лучшие рецепты / Напитки и десерты » Безалкогольные напитки
Просмотров: 505
 (голосов: 0)
Компот из обыкновенной рябины (Безалкогольные напитки) Ингредиенты:
- рябина обыкновенная - 1кг
- сахар - 470г
- вода - 700г.
Способ приготовления:
Спелую рябину снимают с гребней, промывают холодной водой, помещают в дуршлаг, дают стечь виде и бланшируют ягоды, погружая дуршлаг в кипящую воду на 4-5 мин, затем быстро охлаждают холодной водой.

Пробланшированные ягоды помещают в эмалированный таз или кастрюлю; заливают горячим сахарным сиропом 40 % -ной концентрации и выдерживают 18-20 ч. Затем ягоды вынимают из сиропа, плотно укладывают в банки, заливают этим же сиропом, накрывают крышками и стерилизуют при температуре 100 °С (банки вместимостью 0,5 л -10 мин, 1 л -15 мин). После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.


Рубрики: Напитки и десерты » Безалкогольные напитки

 (голосов: 0)




Компоты

QR code для Компот из обыкновенной рябины Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код