Виноградный торт

Лучшие рецепты / Выпечка
Просмотров: 414
 (голосов: 0)
Виноградный торт (Выпечка) Ингредиенты:
- сливочное масло - 125г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сахар - 75г
- мука - 225г
- ром - 1 ст.л.
- цедра - 1/2 лимона

для начинки:

- белый виноград - 500г
- яйцо (желток) - 5 шт.
- сахар - 50г
- ваниль - 1 стручок
- миндаль (молотый) - 150г
- яйцо (белки) - 6 шт.
- мука - 50г.
Способ приготовления:
Замесить песочное тесто и, завернув его, поставить на один час в холодильник. Виноград помыть, дать ему обсохнуть, отделить от веточки, разрезать пополам и удалить косточки. Взбить в пену желток с сахаром. Стручок ванили разрезать, сердцевину вынуть и смешать с миндалем и желтковой массой. Белок взбить в крутую пену и добавить, не перемешивая, в тесто. Разогреть духовку до 180 °С. Песочное тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, выложить в форму, оставив края высотой 3 см. Виноград смешать с тестом и наполнить им выложенную песочным тестом форму и выпекать на среднем уровне духовки 1 час. По желанию пирог можно украсить сахарным сиропом и виноградом.

Рубрики: Выпечка

 (голосов: 0)




Торты

QR code для Виноградный торт Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код