Завиванец с двойной начинкой

Лучшие рецепты / Выпечка
Просмотров: 661
 (голосов: 0)
Завиванец с двойной начинкой (Выпечка) Ингредиенты:
- для теста - 2 стакана (500г)
- сметана - 1 стакан
- дрожжи - 50г
- масло сливочное - 100г
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- сахар - 100г
- соль, ваниль - по вкусу

для начинки ореховой:

- молотые орехи (грецкие) - 200г
- сахар - 100г
- молоко - 3 ст. л.
- ваниль - по вкусу

для начинки маковой:

- мак - 100г
- сахар - 2-3 ст. л.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- варенье или джем - 1 шт.
Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплом молоке с 1 столовой ложкой сахара и дать им побродить, после чего вылить в посуду с мукой, добавить растопленное масло, растертые желтки с сахаром, соль, ваниль и замесить на сметане мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место, чтобы подошло. Раскатать тесто в круглый пласт и 4-сантиметровыми полосами выкладывать на него начинку: сначала - ореховую, потом - маковую и варенье. И так до половины пласта.

Тесто с начинкой завернуть в рулет, начиная со стороны начинки, выложить на лист, застеленный промасленной бумагой, и поставить, чтобы подошло. Затем смазать рулет яйцом и выпекать в разогретой до 210-220 градусов духовке в течение 1 часа.

Готовый завиванец еще горячим посыпать сахарной пудрой с ванилью.


Рубрики: Выпечка

 (голосов: 0)




Рулеты и кексы

QR code для Завиванец с двойной начинкой Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код