Кекс "Сочельник"

Лучшие рецепты / Выпечка
Просмотров: 389
 (голосов: 0)
Кекс "Сочельник" (Выпечка) Ингредиенты:
- мука - 1 стакан
- масло сливочное - 250г
- сахарная пудра - 250г
- яйцо - 5 шт.
- изюм (без косточек) - 1/2 стакана
- ром (или коньяк) - 1 ст.л.
- цукаты апельсиновые - 2-3 ст.л.
- тертая цедра - по вкусу
- сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Масло с сахарной пудрой растереть добела, добавить желтки, ром или коньяк, измельченные цукаты, изюм, соду, сок и натертую цедру лимона, перемешать. Затем всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, быстро замесить легкое воздушное тесто, перемешивая сверху вниз.

Быстро разложить в обильно смазанную размягченным маслом и подпыленную мукой кексовую форму, осторожно поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение часа или чуть больше.

Подавать в сочельник.


Рубрики: Выпечка

 (голосов: 0)




Рулеты и кексы

QR code для Кекс "Сочельник" Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код