Ватрушки с пшеном

Лучшие рецепты / Выпечка
Просмотров: 557
 (голосов: 0)
Ватрушки с пшеном (Выпечка) Ингредиенты:
- мука (крупчатка) - 600г
- дрожжи (сухие) - 9г
- соль
- масла - по вкусу
- сахар - по вкусу

для начинки:

- пшено - 1.5 стакана
- молоко - 2 стакана
- сливочное масло - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- коринка или мелкий изюм - 100г.
Способ приготовления:
Тесто на дрожжах не очень тонко раскатать величиною в чайное блюдце, наложить на него творогу, защипать края так, чтобы творог мог держаться открыто, смазать густой сметаной, а потом желтками, посыпать сахаром и запечь.

Пшено варят с молоком до густоты размазни, затем прибавляют масло, солят и, когда остынет, прибавляют три размешанных сырых яйца. Далее поступают как и в предыдущем рецепте. Кто любит, можно прибавить, вместе с 2 яйцами, 2 ложки мелкого сахара


Рубрики: Выпечка

 (голосов: 0)




Ватрушки

QR code для Ватрушки с пшеном Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код