Походный плов

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 2339
 (голосов: 5)
Походный плов (Вторые блюда) Время приготовления: 2 часа на костре
Калорийность: высокая
Ингредиенты (на 15 порции(й)):
На 6-ти литровый казан:

Шея свиная - 1,8 кг
Рис - 1,5-1,7 кг
Вода
Масло растительное - 100-200 г
Морковь - 4-5 шт. среднего размера
Лук - 3-4 луковицы ср. размера
Чеснок - 2 головки
Соль, перец, натуральные специи для плова - по вкусу
Способ приготовления:
Рецепт походной кухни

Нарезать мясо средними кусочками, обжарить на разогретом масле,
нарубить лук и морковь крупными полукольцами или брусочками, потушить минут 20 вместе с мясом на небольшом огне.

Добавить рис и залить водой (желательно горячей). Толщина слоя воды над рисом примерно равна толщине 3 пальцев :)

Чеснок добавить целиком (2 головки), погрузить в воду.

Добавить специи, соль по вкусу..

Походный плов


Варить с закрытой крышкой на небольшом огне до момента, когда вся вода впитается рисом.

Приятного аппетита!

Рецепт прислал член туристического клуба "Походник" - Алексей.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 5)




Блюда для пикника и похода, плов, на костре, любимые рецепты

QR code для Походный плов Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!