Шарлотка с яблоками

Лучшие рецепты / Выпечка
Просмотров: 2645
 (голосов: 5)
Шарлотка с яблоками (Выпечка) Время приготовления: 35 мин
Калорийность: высокая
Ингредиенты (на 5 порции(й)):
Яйца куриные - 3 шт.
Яблоки - 4-5 небольших яблок
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Масло сливочное - 30 г
Способ приготовления:
Тесто для шарлотки

Хорошо взбейте 3 яйца с 1 стаканом сахара.

Добавьте половину чайной ложки соды (гасить). Хорошо перемешать.

Добавляйте муку и перемешивайте до образования консистенции как у густой сметаны. (~1-1,5 стакана).

Начинка шарлотки

Возьмите 3-4 небольших яблока. Очистите от кожуры, удалите сердцевину.
Нарежьте ломтиками небольшой толщины - 5-7 мм.
Начинка яблочной шарлотки готова!

Шарлотку можно испечь в духовке в специальной форме для запекания или в сковороде, если такой формы нет. В любом случае - для того чтобы она не пригорела и хорошо отделялась от формы когда Вы будете ее вынимать - смажьте форму (сковороду, противень) маслом.
Выложите небольшой слой теста шарлотки - толщиной около см. Равномерно распределите яблоки (тут можно их немного посыпать корицей) и залейте оставшимся тестом.

Запекайте на небольшом жаре.

Шарлотка с яблоками


Готовность шарлотки проверяется так - проткните тесто спичкой так, чтобы спичка как можно глубже вошла в шарлотку. Если при вынимании спички на ней окажется тесто (влага) - значит пирог еще не готов. Если спичка чистая - все готово!
Шарлотку можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики: Выпечка

 (голосов: 5)




Пироги, на скорую руку, шарлотка

QR code для Шарлотка с яблоками Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!