Бульон с омлетом из цветной капусты

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 718
 (голосов: 0)
Бульон с омлетом из цветной капусты (Первые блюда) Ингредиенты:
бульон мясо-костный или куриный - 2 стакана
капуста цветная - 40 г
Для омлета:
капуста цветная - 40 г
молоко - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Для омлета пюре из цветной капусты соедините с молоком, добавьте яйцо. Полученную смесь посолите, процедите через сито и разлейте в порционные формы, смазанные маслом. Варите омлет в духовке на водяной бане при 85 °С 12-15 минут. Готовый омлет охладите до 30 °С. Выньте из форм.
Отдельно сварите кочешки цветной капусты и ошпарьте листики петрушки.
При подаче в тарелку положите омлет, цветную капусту, зелень и налейте бульон.

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Бульоны

QR code для Бульон с омлетом из цветной капусты Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код