Бульон прозрачный с говядиной

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 769
 (голосов: 0)
Бульон прозрачный с говядиной (Первые блюда) Ингредиенты (на 3 порции(й)):
говядина - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень укропа и петрушки - по 1 пучку
вода - 5 стаканов
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошком - 2 шт.
перец душистый горошком и гвоздика - по 1 шт.
соль по вкусу
Способ приготовления:
Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, залить холодной водой, довести до кипения, снять с поверх ности бульона жир и пену, уменьшить нагрев, добавить нарезанный полукольцами лук и нарезанную дольками морковь и варить до готовности. За 5-10 минут до окончания варки посолить, добавить специи.
При подаче мясо залить бульоном и посыпать рубленой зеленью.

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Бульоны

QR code для Бульон прозрачный с говядиной Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код