Окрошка с кальмарами

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 519
 (голосов: 0)
Окрошка с кальмарами (Первые блюда) Время приготовления: 20 мин.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
кальмары - 600 г
картофель отварной - 100 г
зеленый лук - 100 г
огурцы - 500 г
яйца вареные - 3 шт.
горчица готовая - 1 ст. ложка
сметана - 4 ст. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
зелень укропа
квас
соль по вкусу
Способ приготовления:
Кальмаров отварить в подсоленной воде 5 минут, затем охладить и нарезать кубиками.
Зеленый лук мелко нашинковать, 1/4 часть растереть с солью, 1 яичным желтком, 1 ст. ложкой сметаны, горчицей и сахаром. Затем развести квасом и хорошо перемешать.
Соединить кальмаров, огурцы, яйца и картофель, нарезанные кубиками, залить заправленным квасом, перемешать и охладить.
При подаче положить в окрошку сметану и посыпать рубленой зеленью укропа.

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Холодные супы, Повседневная кухня

QR code для Окрошка с кальмарами Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код