Солянка домашняя с рыбой и кальмарами

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 617
 (голосов: 0)
Солянка домашняя с рыбой и кальмарами (Первые блюда) Ингредиенты:
филе рыбы - 200 г
кальмары - 150 г
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 2 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана
лимон - 1/4 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Огурцы нарежьте соломкой и припустите. Лук мелко нарежьте и спассеруйте на части масла. Томатную пасту спассеруйте на оставшемся масле.
Бульон доведите до кипения, положите нарезанный соломкой картофель, после закипания - припущенные огурцы, пассерованные лук и томатную пасту, нарезанную ломтиками рыбу и варите до готовности. В конце варки добавьте нарезанных соломкой кальмаров, соль, перец и варите с момента закипания 3-4 минуты.
При подаче положите в солянку кружочек лимона и мелко нарезанную зелень.

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Рассольники

QR code для Солянка домашняя с рыбой и кальмарами Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код