Суп с сыром

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 435
 (голосов: 0)
Суп с сыром (Первые блюда) Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Калорийность: 3
Ингредиенты (на 3 порции(й)):
мякоть телятины или говядины - 600 г
сыр тертый твердый - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. ложка
корень петрушки - 3 шт.
сухари молотый из пшеничного хлеба
яичные желтки - 3 шт.
сметана - 2 ст. ложки
вода - 3 1/2 л
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Мясо залить водой, добавить корень петрушки, довести до кипения, снять пену, посолить и варить на слабом огне до готовности.
Приготовленный бульон процедить, соединить с сыром и пассерованными на масле сухарями, довести до кипения.
Желтки растереть со сметаной и ввести в суп, прогреть до загустения.
Подать с кусочками мяса, посыпав зеленью укропа.

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Разные супы

QR code для Суп с сыром Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код