Томатный суп с копченым сыром

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 426
Томатный суп с копченым сыром (Первые блюда) Ингредиенты (на 0 порции(й)):
сельдерей - 2-3 стебля
помидоры крупные - 5 шт.
сливки
луковицы - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
травы прованские
перец черный свежемолотый
сыр копченый - 1 небольшой кусочек
огурец - 1 шт.
базилик - 3-4 листика
Способ приготовления:
Варим овощной бульон из моркови, лука и сельдерея в течение 20 минут. Воды в бульоне должно быть немного, примерно 200 г (1 стакан).П
омидоры ошпариваем кипятком, после чего снимаем с них кожицу. Мелко нарезаем чеснок, режем помидорки и обжариваем все на оливковом масле с добавлением прованских трав 5-7 минут. Затем все измельчаем в блендере.
После, ставим супчик на огонь, добавляем сливки и ждем, когда он начнет закипать.
Очень вкусно добавить копченый сыр, тонко нарезанный, дав ему немного расплавится, а так же украсить кусочком огурчика.
Рубрики: Первые блюда





Разные супы, Вегетарианская кухня

QR code для Томатный суп с копченым сыром Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.