Суп-пюре картофельный

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 818
 (голосов: 0)
Суп-пюре картофельный (Первые блюда) Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
бульон овощной - 3 стакана
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый - 25 г
зелень петрушки - 50 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливки - 4 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления:
Картофель нарежьте кубиками, лук зеленый - колечками, репчатый лук, чеснок и зелень порубите.
Картофель, лук, чеснок варите в бульоне 15 минут, затем добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите и варите еще 5 минут. Овощи вместе с бульоном протрите.
Муку подсушите без жира.
В суп положите мучную пассеровку, добавьте сливки, варите 5 минут.
При подаче разлейте суп по тарелкам.

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Супы-пюре, Повседневная кухня

QR code для Суп-пюре картофельный Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код