Вегетарианский борщ
Ингредиенты:свекла - 40 г
морковь - 10 г
картофель - 20 г
капуста белокочанная - 30 г
овощной отвар - 150 мл
томатный соус - 2 г
сахар - 2 г
лимонная кислота - 1 г
сметана - 7 г
сливочное масло - 5 г
соль
Свеклу и морковь очистить, нарезать соломкой и припустить с томатомпюре в небольшом количестве овощного отвара до готовности. Картофель и капусту нарезать, положить в кипящую воду или овощной отвар и варить до готовности. Затем добавить припущенные морковь и свеклу, лимонную кислоту, сахар и посолить. Перед подачей заправить сливочным маслом и сметаной.
Выход: 200 г
Выход: 200 г
Рубрики: Первые блюда
Щи-борщи, Детское питание от 1 года до 3-х летHTML-код для вставки в блог:
BBcode:
Другие статьи по теме:
Комментарии:
