Борщ красный

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 862
 (голосов: 0)
Борщ красный (Первые блюда) Ингредиенты:
свекла - 150 г
капуста белокочанная - 150 г
морковь - 50 г
лук репчатый - 50 г
помидоры - 50 г
сахар - 4 г
лимонная кислота - 5 г
корень петрушки - 30 г
лавровые листья - 2 шт.
бульон мясной - 600 мл
сметана - 20 г
соль
Способ приготовления:
Свеклу, морковь, корень петрушки нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить нарезанные помидоры, сахар, лимонную кислоту, немного мясного бульона и тушить, закрыв крышкой. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, доливая, если нужно, бульон. Через 15-20 минут положить нашинкованную капусту, лук, перемешать и тушить еще 20 минут. Залить овощи мясным бульоном, положить лавровый лист, посолить и варить до полной готовности овощей. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 1 л

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Щи-борщи, Детское питание от 3 до 10 лет

QR code для Борщ красный Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код