Борщ с капустой квашеной и картофелем

Лучшие рецепты / Первые блюда
Просмотров: 515
 (голосов: 0)
Борщ с капустой квашеной и картофелем (Первые блюда) Время приготовления: 1 ч.
Ингредиенты:
свекла вареная - 1 шт.
капуста квашеная - 80 г
картофель - 2 клубня
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
бульон мясной - 4 стакана
лавровый лист - 1 шт.
сахар
соль
Способ приготовления:
Капусту промойте, отожмите и нашинкуйте. Картофель нарежьте брусочками.
Свеклу натрите на терке. Морковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на масле, в конце положите нарезанные дольками помидоры.
В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, затем положите капусту и варите 10 минут. Добавьте пассированные овощи, свеклу, корень петрушки и варите до готовности. За 5 минут до окончания варки добавьте сахар, соль и лавровый лист.
При подаче заправьте сметаной и посыпьте рубленой зеленью петрушки.
На 4 порции: Белки - 6,9г Жиры - 19,5г Углеводы - 58,7г Энергетическая ценность - 438 ккал

Рубрики: Первые блюда

 (голосов: 0)




Щи-борщи, Детское меню

QR code для Борщ с капустой квашеной и картофелем Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код