Мидии в томатном соусе

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 419
Мидии в томатном соусе (Вторые блюда) Время приготовления: 45 мин.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
мидии - 1 кг
помидоры в собственном соку - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 4 головки
каперсы - 1 ст. ложка
оливки черные - 1 ст. ложка
петрушка рубленая - 1 ст. ложка
оливковое масло - 2 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка
соль , перец по вкусу
Способ приготовления:
Лук и чеснок пассируем в кастрюльке на оливковом масле в течение 4 минут, добавляем помидоры, оливки, каперсы, кетчуп и пару столовых ложек воды. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим соус пока не загустеет (10-15 минут).
Добавляем очищенные мидии, накрываем крышкой, время от времени встряхивая, готовим в течение 10-15 минут, пока мидии не раскроются. Солим, перчим по вкусу, посыпаем рубленной петрушкой.
Рубрики: Вторые блюда





Дары моря, Дары моря

QR code для Мидии в томатном соусе Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.