Рыба, запеченная с соусом

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 399
 (голосов: 0)
Рыба, запеченная с соусом (Вторые блюда) Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
филе зубатки - 500 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
яичные желтки - 5 шт.
молоко - 3 ст. ложки
вино белое сухое - 3 ст. ложки
сыр твердлый тертый - 2 ст. ложки
бульон рыбный - 1 стакан
лайм - 1 шт.
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу нарежьте порционными кусками, обжарьте на части сливочного масла, влейте немного бульона и тушите до готовности.
Для соуса подсушенную муку разотрите со сливочным маслом и разведите оставшимся бульоном. Смесь соедините с желтками, взбитыми с молоком, посолите, влейте вино.
Рыбу залейте приготовленным соусом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке.
Подавайте, оформив зеленью.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Дары моря, Вегетарианская кухня

QR code для Рыба, запеченная с соусом Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код