Филе семги с апельсинами и фенхелем

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 640
 (голосов: 0)
Филе семги с апельсинами и фенхелем (Вторые блюда) Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 1
Ингредиенты (на 1 порции(й)):
филе семги - 1 кг
фенхель - 2 головки
апельсины - 2 шт.
масло оливковое - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для соуса:
манго - 1 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
корень имбиря - 2 см
оливковое масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Филе нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.
2. Фенхель очистите, головки разрежьте вдоль пополам.
Апельсины нарежьте кружочками.
3. Куски рыбы смажьте маслом и обжарьте на гриле.
4. Апельсины и фенхель также обжарьте на гриле.
5. Манго, очистив от косточки и кожицы, измельчите блендером в пюре.
6. Для соуса имбирь порубите, соедините с пюре из манго, добавьте лимонный сок, масло, рубленую петрушку, посолите, поперчите и перемешайте.
7. При подаче рыбу, фенхель и апельсины полейте приготовленным соусом.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Дары моря

QR code для Филе семги с апельсинами и фенхелем Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код