Карп под соусом

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 461
 (голосов: 0)
Карп под соусом (Вторые блюда) Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
филе карпа - 600 г
шампиньоны - 100 г
лук репчатый - 1 головка
сливки густые - 200 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Филе карпа нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.
2. Шампиньоны отварите на пару, затем нарежьте ломтиками.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Нарезанные шампиньоны соедините с луком и перемешайте.
5. Куски рыбы выложите на решетку пароварки, посыпьте рубленой зеленью и отварите на пару.
6. Муку подсушите на сухой сковороде.
7. Для соуса сливки доведите до кипения, добавьте подсушенную муку, грибы с луком, посолите, поперчите и варите 5-7 минут.
8. При подаче вареное филе полейте приготовленным соусом.
см. также книгу «Пароварка»

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Дары моря, Кухня на пару

QR code для Карп под соусом Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код