Лосось с медово-вересковой заправкой

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 348
 (голосов: 0)
Лосось с медово-вересковой заправкой (Вторые блюда) Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 2
Ингредиенты (на 2 порции(й)):
филе лосося - 450 г
апельсин - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
креветки очищенные - 225 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
листья зеленого салата - 300 г
Для заправки:
мед вересковый или прозрачный - 1 1/2 ст. ложки
масло оливковое - 125 г
горчица дижонская - 2 ст. ложки
майонез - 1 ст. ложка
уксус винный , белый или малиновый - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Для заправки масло соедините с горчицей, медом, майонезом, уксусом, солью, перцем и взбейте в блендере.
Лук нарежьте полукольцами, апельсины очистите от кожуры, дольки вырежьте из мембран, собирая вытекающий сок. Влейте апельсиновый сок в заправку и перемешайте.
Лосося обжарьте на разогретом масле, нарежьте крупными кусочками, затем полейте половиной заправки, накройте пленкой и охладите.
Креветки соедините с дольками апельсинов, полейте оставшейся заправкой.
Добавьте нарезанные листья зеленого салата, лук, перемешайте и выложите на блюдо. Сверху выложите кусочки лосося, поперчите.
Этот салат вы можете приготовить с копченым лососем, если хотите приготовить его быстро. Уложите копченый лосось с одной стороны блюда, а салат - с другой.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Дары моря, К празднику

QR code для Лосось с медово-вересковой заправкой Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код