Запеченная рыба с перцем

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 452
 (голосов: 0)
Запеченная рыба с перцем (Вторые блюда) Ингредиенты:
морской окунь - 4 филе
сладкий перец - 4 шт.
сливочное масло - 4 ст. ложки
соль , перец - по вкусу
Для студня:
вино красное сухое - 300 г
сахар - 4 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
анис , корица, гвоздика
Способ приготовления:
1. В кастрюлю наливаем вино, добавляем сахар, пряности и соль.
2. Доводим смесь до кипения. Продолжаем варить, пока не останется четверть от всего объема. Снимаем с огня.
3. Добавляем 2 ст.л. сливочного масла и размешиваем.
4. Филе промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
6. На противень выкладываем рыбу и целый, смазанный маслом, перец.
7. Рыбу поливаем растопленным сливочным маслом, приправляем солью, перцем и ставим противень в духовку на 20-30 минут.
8. С готового печеного перца снимаем шкурку и нарезаем его тонкими полосками.
9. Выкладываем на тарелку перец, сверху кусочек рыбы и поливаем соусом.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Дары моря, Повседневная кухня

QR code для Запеченная рыба с перцем Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код