Баранья грудинка с соусом
Время приготовления: 25 минутКалорийность: 3
Ингредиенты (на 3 порции(й)):
баранина грудинка с косточкой - 1,2 кг.
зелень розмарина - 2 веточки
зелень тимьяна - 2 веточки
масло растительное - 3 ст. ложки
горчица - 1ч. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
перец красный сладкий - 1 шт.
майонез - 100 г
кетчуп - 3 ст. ложки
перец кайенский - по вкусу
Для маринада розмарин и тимьян мелко порубите, перемешайте с маслом, горчицей и зеленью.
Грудинку нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и смажьте маринадом. Обжарьте до готовности грудинку на гриле. Время от времени поворачивайте и смзывайте маринадом.
Для соуса сладкий перец нарежьте мелким кубиком, соедините смайонезом, кетчупом и кайенским перцем.
Подавайте с соусом и литьями зеленого салата.
Грудинку нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и смажьте маринадом. Обжарьте до готовности грудинку на гриле. Время от времени поворачивайте и смзывайте маринадом.
Для соуса сладкий перец нарежьте мелким кубиком, соедините смайонезом, кетчупом и кайенским перцем.
Подавайте с соусом и литьями зеленого салата.
Рубрики: Вторые блюда
Мясные блюдаHTML-код для вставки в блог:
BBcode:
Другие статьи по теме:
Комментарии:
