Мясо паровое по рецепту северян

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 338
 (голосов: 0)
Мясо паровое по рецепту северян (Вторые блюда) Ингредиенты:
говядина (шейная часть) - 1 кг
язык говяжий - 1 шт.
лук - 1 головка
чеснок - 1/2 головки
тимьян
майоран
кинза
сок 1 лимона
лавровый лист
соль
Способ приготовления:
Мясо и язык тщательно промыть, отварить на умеренном огне с добавлением лука, чеснока и ароматных трав до готовности в течение 3 часов, затем посолить. Горячий язык вынуть из бульона, сразу опустить в холодную воду и очистить от кожи.
Мясо и язык нарезать ломтиками, посолить по вкусу и прогреть в бульоне в течение 5-7 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной кинзой и полить лимонным соком.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Мясные блюда, Кухня на пару

QR code для Мясо паровое по рецепту северян Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код