Гул хунон

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 391
 (голосов: 0)
Гул хунон (Вторые блюда) Ингредиенты:
мякоть баранины - 300 г
мука пшеничная - 500 г
яйцо - 1 шт.
картофель - 400 г
лук репчатый - 250 г
растительное масло - 60 г
помидоры - 3 шт.
тмин молотый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. В муку добавьте воду, яйцо, соль и замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и выдержите 25-30 минут.
2. Для фарша баранину пропустите через мясорубку, добавьте натертые на крупной терке картофель и лук, мелко нарезанные помидоры, тмин, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Тесто тонко раскатайте и разрежьте на ленты шириной 5-6 см и длиной 20-22 см.
4. Каждую ленту смажьте тонким слоем масла, сверху разложите начинку. Ленту скрутите серпантином так, чтобы края теста остались открытыми.
5. Уложите изделия на решетку пароварки, смазанную маслом. Варите на пару 30-35 минут.
6. Подавайте, посыпав зеленью. Отдельно в соуснике подайте кетчуп или острый томатный соус.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Мясные блюда, Кухня на пару

QR code для Гул хунон Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код