Печенка тушеная

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 776
 (голосов: 0)
Печенка тушеная (Вторые блюда) Ингредиенты:
печень баранья - 500 г
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
шпик - 60 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана - 250 г
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Печенку слегка отбейте и, сняв с нее пленку, нарежьте брусочками.
2. Морковь натрите на крупной терке, лук порубите, сельдерей нарежьте кусочками.
3. Шпик нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности.
4. Добавьте морковь, печенку, лук, сельдерей и обжаривайте, помешивая, 5 минут.
5. Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите. Смешайте со сметаной, посолите, поперчите и соедините с печенью и овощами. Тушите 7-10 минут.
6. При подаче посыпьте печенку мелко рубленной зеленью. Гарнируйте отварными макаронами или жареным картофелем.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Мясные блюда

QR code для Печенка тушеная Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код