Свинина, тушенная с яблоками

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 479
 (голосов: 0)
Свинина, тушенная с яблоками (Вторые блюда) Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: 3
Ингредиенты (на 3 порции(й)):
мякоть свинины - 600 г
яблоки - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
зелень укропа и петрушки измельченная - 2 ст. ложки
перец черный молотый
тмин
соль
Способ приготовления:
Свинину (одним куском) посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на сильно разогретом масле.
Переложите мясо в жаровню, слейте оставшийся после жаренья жир. Мясо посыпьте тмином, добавьте несколько ложек воды и тушите под крышкой около полутора часов. По мере испарения жидкости добавляйте воду. Затем положите очищенные и нарезанные кусочками яблоки, потушите 10-15 минут. После этого мясо выньте, к яблочному соусу добавьте муку и доведите его до кипения.
Мясо нарежьте поперек волокон ломтиками, уложите на блюдо, залейте соусом и посыпьте рубленой зеленью.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Мясные блюда

QR code для Свинина, тушенная с яблоками Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код