Суфле «Нежность»

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 388
 (голосов: 0)
Суфле «Нежность» (Вторые блюда) Ингредиенты:
мякоть курицы вареная - 300 г
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло топленое - 1 ст. ложка
сливки - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ч. ложка
морковь вареная - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Для соуса муку подсушить, охладить, развести сливками и варить 5-7 минут до загустения. Морковь протереть через сито.
Куриную мякоть пропустить через мясорубку два-три раза, добавить сливочное масло, яйца, соус и взбить массу, постепенно добавляя сливки. Посолить.
В смазанную топленым маслом и посыпанную сухарями форму выложить взбитую массу, прослоив 2-3 раза морковным пюре. Запекать в духовке 20-25 минут при 220 °С.
При подаче суфле нарезать на порции, гарнировать картофельным пюре, свежими овощами.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Блюда из птицы, дичь, Детское меню

QR code для Суфле «Нежность» Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код