Цыплята фаршированные по-азербайджански

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 815
 (голосов: 0)
Цыплята фаршированные по-азербайджански (Вторые блюда) Ингредиенты (на 3 порции(й)):
цыплята - 2 шт.
масло топленое - 3 ст. ложки
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Для фарша:
лук репчатый - 3 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
виноград сушеный (кишмиш) - 1 стакан
грецкие орехи (ядра) - 2 стакана
пастила из алычи, айвы или граната - 200 г
соль по вкусу
Способ приготовления:
Тушки цыплят выпотрошить, промыть, наполнить фаршем, посыпать солью, перцем и жарить в течение 20-25 минут в духовке.
Для фарша лук спассеровать с маслом, добавить промытый и пропущенный через мясорубку кишмиш, измельченные орехи, пастилу, соль и тушить 5-10 минут.
При подаче разрубить цыплят на порции или подать целиком, полить растопленным маслом.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Блюда из птицы, дичь

QR code для Цыплята фаршированные по-азербайджански Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код