Куриная печенка с грибами
Время приготовления: 40 мин.Калорийность: 3
Ингредиенты (на 3 порции(й)):
печень куриная - 850 г
грибы - 150 г
мука пшеничная - 1 стакан
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 5 ст. ложек
сметана - 1/2 стакана
паприка молотая - 1 ч. ложка
семена тмина - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Печенку посыпьте мукой.
Помидоры, сняв кожицу, нарежьте кубиками. Грибы нарежьте ломтиками, лук и чеснок мелко порубите.
Грибы и овощи обжарьте на масле. Положите печенку и жарьте 5 минут. Добавьте сметану, семена тмина, паприку, посолите, поперчите и тушите 10 минут, закрыв крышкой.
При подаче посыпьте печенку с грибами мелко нарезанным зеленым луком.
Гарнируйте отварным рисом или картофельным пюре.
Помидоры, сняв кожицу, нарежьте кубиками. Грибы нарежьте ломтиками, лук и чеснок мелко порубите.
Грибы и овощи обжарьте на масле. Положите печенку и жарьте 5 минут. Добавьте сметану, семена тмина, паприку, посолите, поперчите и тушите 10 минут, закрыв крышкой.
При подаче посыпьте печенку с грибами мелко нарезанным зеленым луком.
Гарнируйте отварным рисом или картофельным пюре.
Рубрики: Вторые блюда
Блюда из птицы, дичьHTML-код для вставки в блог:
BBcode:
Другие статьи по теме:
Комментарии:
