Курица фаршированная, с сюрпризом

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 306
 (голосов: 0)
Курица фаршированная, с сюрпризом (Вторые блюда) Ингредиенты (на 3 порции(й)):
курица - 1 шт.
окорочок куриный - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
сливочное масло - 100-150 г
лук - 1 головка
чеснок - 3-4 зубчика
паприка
перец черный и красный
приправа для гриля
растительное масло
картофель - 5 шт.
зелень свежая
Способ приготовления:
1.Курицу подготовить для разделки, положить на спинку и сделать разрез от шеи до низа.
Очень аккуратно отделить кожу от грудки и спинки, не трогая ноги и крылья. Так, чтобы у вас получилась куриная кожа только с крыльями и ногами, при этом целостность курицы не должна быть нарушена.
2. Отделить мясо с грудки и спинки, мясо с окорчка, и приготовить фарш.
В готовый фарш добавить сливочное масло, мелко порубленный лук и яйцо (1 яйцо порубить и смешать с фаршем, а во второе вместо желтка положить сюрприз - это может быть мандарин,.ананас или любая небольшая вещь). По желанию в фарш можно добавить рис.
3. Фарш посолить, поперчить и положить в курицу и сформировать целую птичку. Целое яйцо с сюрпризом положить в центр и зашить курицу.
4. Смешать специи, чеснок, соль и растительное масло, натереть курицу.
5. Разогреть микроволновку и поставить блюдо с курицей на низкой подставке и готовить в режиме «Микроволны и Гриль» (600) 35-40 минут, после чего перевернуть курицу и обложить ее со всех сторон картофелем так, чтобы он оказался в курином жире (его будет достаточно), поставить на том же режиме до готовности картофеля (15-20 минут).
Готовую курицу выложить на блюдо, вокруг красиво уложить картофель. Все посыпать зеленью.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Блюда из птицы, дичь, Рецепты для приготовления в микроволновке

QR code для Курица фаршированная, с сюрпризом Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код