Крем из моркови

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 482
 (голосов: 0)
Крем из моркови (Вторые блюда) Ингредиенты:
морковь - 500 г
лук нарезанный - 1/2 головки
чили нарезанный - 1 стручок
сливочное масло - 3 ст. ложки
сливки - 1 стакан
бульон куриный - 2 ч. ложки
* галеты соленые - 100 г
кресс-салат - 4-6 листьев
перец черный молотый , соль
Способ приготовления:
Морковь промыть, очистить и отварить в небольшом количестве воды с добавлением куриного бульона, после чего растолочь.
Чили и лук обжарить на масле без изменения цвета, затем добавить морковь. Немного потушить, влить сливки, посолить и поперчить. Если нужен более густой крем, проварить его до загустения на слабом огне.
При подаче оформить крем листьями кресссалата и галетами, обжаренными в сливочном масле до золотистого цвета.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Овощные блюда

QR code для Крем из моркови Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код