Спагетти из овощей с соусом из помидоров и базилика

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 9 129
Спагетти из овощей с соусом из помидоров и базилика (Вторые блюда) Ингредиенты (на 0 порции(й)):
кабачки (или цуккини) - 3 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 3-4 шт.
базилик - 5-6 листиков
оливковое масло - 1-2 ст. ложки
чеснок
соль , перец - по вкусу
Способ приготовления:
Приготовление: Кабачки и морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой, как спагетти. Смешать и готовить в пароварке 12-15 минут, добавив соль и перец по-вкусу.
Помидоры опустить в кипяток на 1-2 минуты, затем вынуть и снять кожицу, вырезать плодоножку, мелко нарезать.
Разогреть оливковое масло на сковороде до первого дымка. Положить чеснок и, немного его разогрев, добавить помидоры. (Можно обойтись и без чеснока). Помидоры готовить 5 минут на среднем огне под крышкой, затем добавить мелко нарезанные листья базилика и готовить еще 2-3 минуты, посолив по-вкусу.
Овощные спагетти выложить на тарелку и полить приготовленным соусом. При желании можно подавать с рисом или гренками.
Рубрики: Вторые блюда





Овощные блюда, Вегетарианская кухня

QR code для Спагетти из овощей с соусом из помидоров и базилика Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.