Рис со шпинатом и зеленью

Лучшие рецепты / Вторые блюда
Просмотров: 497
 (голосов: 0)
Рис со шпинатом и зеленью (Вторые блюда) Ингредиенты:
рис круглозерный - 200 г
шпинат - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
оливковое масло - 5 ст. ложек
зелень петрушки - 1 пучок
томатная паста - 1 ст. ложка
вода - 150 мл
сок 1 лимона
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. В большую кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения, посолите. Положите в воду шпинат, варите его 2 минуты, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Как только шпинат немного остынет, мелко его нарежьте.
2. Зелень петрушки мелко порубите.
3. Лук мелко нарежьте. В глубокой сковороде или сотейнике нагрейте масло, положите лук и, помешивая, обжаривайте его, пока он не станет прозрачным.
4. Добавьте к луку шпинат и зелень петрушки, тушите на слабом огне 10 минут, посолите, поперчите.
5. Томатную пасту разведите теплой водой, влейте к шпинату.
6. Добавьте рис, тушите его до готовности.
7. Рис со шпинатом выложите на блюдо, сбрызните лимонным соком, оформите зеленью.
Совет: Вместо шпината можно использовать мангольд.

Рубрики: Вторые блюда

 (голосов: 0)




Овощные блюда

QR code для Рис со шпинатом и зеленью Прямая ссылка (см. правила цитирования):

HTML-код для вставки в блог:

BBcode:


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код