Первые блюда

Рецепт для повседневной готовки
Рыбу разделать на филе с кожей, нарезать порционными кусками. Кости от рыбы залить водой (1,2 л), варить 30-40 минут, процедить.
В рыб..
Просмотров: 577  Читать далее..

1. Баранину залейте 1,5 литра воды, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут. Посолите, добавьте одну
луковицу, варите до готовности. Мясо выньте и нарежьте <..
Просмотров: 510  Читать далее..

Горох и фасоль замочить в холодной воде на 5-6 часов.
Лук мелко нарезать, спассеровать на масле. Горох, фасоль и лук залить горячей водой и довести до кипения. Добавить на..
Просмотров: 494  Читать далее..

Судака разделать на филе с кожей без костей. Филе нарезать по 2 кусочка на порцию, из костей и голов сварить бульон с добавлением соли, процедить.
Грибы замочить в холодн..
Просмотров: 647  Читать далее..

Лук и капусту нарежьте кубиками, сосиски - кружочками.
Лук и сосиски слегка обжарьте в кастрюле на сливочном масле.
Влейте бульон, положите томат-пасту и доведите до ..
Просмотров: 445  Читать далее..

Кладут нарезанную кусочками свиную мякоть в миску и смешивают с соевым соусом.
Доводят до кипения коричневый бульон или консоме.
Добавляют свинину, ветчину и ростки ба..
Просмотров: 335  Читать далее..