Первые блюда

Морковь, лук-порей, репчатый лук очищают от кожицы, нарезают кубиками и пассеруют в масле.
Капусту разбирают на соцветия.
Картофель и корень петрушки очищают от кожи..
Просмотров: 373  Читать далее..
Сельдерей и лук нарежьте ломтиками, морковь - кружочками, чеснок мелко порубите. Положите овощи на разогретую с маслом сковороду и пассеруйте 5 минут на слабом огне.
Добав..
Просмотров: 424  Читать далее..
Очищенный от кожицы и семян огурец нарежьте ломтиками и припускайте в небольшом количестве бульона 10 минут.
Грибы, лук и петрушку нарежьте соломкой, обжарьте на масле, за..
Просмотров: 374  Читать далее..
В горячие сливки добавляем грибы, варим их 10-15 минут, затем вылавливаем грибы, измельчаем их в блендере и возвращаем. Всё тщательно, но аккуратно перемешиваем, добавляем при..
Просмотров: 386  Читать далее..
Мясо залить водой, добавить корень петрушки, довести до кипения, снять пену, посолить и варить на слабом огне до готовности.
Приготовленный бульон процедить, соединить с с..
Просмотров: 374  Читать далее..
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сливочном масле до размягчения. Уменьшите нагрев, добавьте муку, помешайте. Слегка охладите и, непрерывно помешивая, постепенно влейте..
Просмотров: 385  Читать далее..
Назад 1 ... 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 Далее