Первые блюда

Курицу или индейку сварить с ароматическими кореньями. У готовой домашней птицы отделить мясо от костей. Мясо, кроме филе, пропустить через мясорубку или растереть в ступке до..
Просмотров: 539  Читать далее..
1. Баранину нарежьте небольшими кусочками, залейте водой. Доведите воду до кипения, снимите пену. Положите луковицу, посолите и варите на слабом огне до мягкости мяса.
2. ..
Просмотров: 428  Читать далее..
1. Курицу уложите в большую кастрюлю, залейте водой, на сильном огне доведите ее до кипения, снимите пену, посолите. Варите курицу на слабом огне 1-1,5 часа, затем выньте. Кур..
Просмотров: 554  Читать далее..

1 Морковь и лук очистите и мелко нарежьте. Все спассеруйте на половине нормы масла до окрашивания его в оранжевый цвет.
2 К пассерованным овощам добавьте немного воды ..
Просмотров: 746  Читать далее..
Кладут мясо в кастрюлю и заливают холодной водой.
Доводят до кипения и сразу промывают мясо проточной водой.
Моют кастрюлю, опять кладут в нее мясо, заливают холодной ..
Просмотров: 506  Читать далее..
Морских гребешков нарежьте ломтиками.
Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
Рис положите в кипящий бульон и варите 20 минут. Добавьте жареный лук, посоли..
Просмотров: 549  Читать далее..
Назад 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 300 Далее