Закуски

на 1,2 кг
Стерилизуйте все кухонные приборы и посуду, которыми будете пользоваться (ложки, кастрюли, мерные емкости и т. д.). Рабочие поверхности, на которые будете клас..
Просмотров: 1000  Читать далее..

Чернослив промыть, замочить в холодной воде для набухания и удалить косточки.
Филе индейки зачистить от пленок, перерезать сухожилия и хорошо отбить. Разложить в виде пря..
Просмотров: 499  Читать далее..

Желатин (10 г) залейте холодной кипяченой водой (30 г) до набухания, затем распустите на водяной бане и влейте в тертый сыр. Добавьте мелко рубленную зелень, перемешайте, выло..
Просмотров: 898  Читать далее..

Филе сельди без костей смажьте горчицей, сверните рулетом, уложите в глубокое блюдо.

Для соуса майонез размешайте со сметаной, вином и лимонным соком. Добавьте зеле..
Просмотров: 552  Читать далее..

Филе семги нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.
Лук и морковь нарежьте соломкой.
Курагу и чернослив промойте, нарежьте мелкими кубиками и перемешайте с ..
Просмотров: 667  Читать далее..

Приготовьте мясное желе, как указано в рецепте «Заливное из птицы с овощами».

Половину нормы ветчины нарежьте тонкими широкими ломтиками. Оставшуюся ветч..
Просмотров: 545  Читать далее..